DÜ öğrencileri iklim değişikliğine dikkat çekmek için ‘Green Food-Green Plate’ çalışması yaptı

Düzce Üniversitesinin (DÜ) mutfak uygulamaları derslerinde iklim değişikliğine dikkati çekmek amacıyla “Green Food-Green Plate” çalışması hayata geçirildi.

DÜ’den yapılan açıklamaya göre, Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, “alakart mutfak” dersi kapsamında, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliği konularında farkındalık oluşturmak için “Green Food-Green Plate” uygulaması gerçekleştirdi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen öğretim görevlisi Vedat Kayış, “daha yaşanabilir bir dünya mümkün” felsefesiyle, atıksız ve çevreye en az zararla uygulama yapmanın öncelikli hedefler arasında olduğunu belirterek, bu kapsamda ‘bonna’ sürdürülebilir tabaklarla uygulama sunumları gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Ürün kullanımı, ambalaj ve etiket uygulamalarında olduğu gibi mutfak uygulamalarında ve pişirme aşamalarında da sürdürülebilirliğin olabileceğine dikkat çeken Kayış, bu uygulamanın sürdürülebilirliğe ve iklim değişikliğine karşı farkındalık oluşturmada önemli bir adım olduğunu vurguladı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

diyarbet
mrbahis
favorislot
markaj giriş
trwin
big bass bonanza oyna
gates of olympus oyna
egt oyna
favorislot
markaj giriş
trwin
betingo
bahisbudur
tarafbet
casi pol
casipol giriş
casipol giriş
casipol
casipol
romabet
tarafbet
mrbahis
casipol şikayetvar
casipol giriş
casipol twitter
casipol şikayet
casipol
casipol güncel giriş
casipol güncel
casipol giriş
casipol girişi